軽く味噌で焼いたホットなアスパラガスにマヨネーズを和えた副菜

アスパラガスを味噌マヨで美味しくいただきます。

軽く味噌で焼いたホットなアスパラガスにマヨネーズを和えれば、美味しい副菜のできあがり。葉酸たっぷりな上、手軽なのでとってもおすすめ。味も抜群です。

用意する物

• グリーンアスパラガス　１束
• マヨネーズ　少々（大さじ1/2）
• 味噌　少々（大さじ1/2）
• しょうが 少々

作り方

1. グリーンアスパラガス１束の根本の固い皮を、ピーラー等でむいておきます。
2. アスパラガスは半分ぐらいの食べやすい大きさに切り、弱火のグリルで３分焼きます。
3. マヨネーズ大さじ1/2、味噌大さじ1/2、しょうがの汁少々を混ぜ合わせ、トッピングとして用意しておきます。
4. 軽く焼いたホットなアスパラガスをアルミ箔の上に載せ、トッピングをかけます。
5. グリルでさらに1分ほど焼けばできあがりです。