緑のビタミン、葉酸が多く含まれる食品はどんなもの？

「緑黄色野菜」に豊富に含まれています。

葉酸は緑のビタミンと言われるように、ほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれています。

からし菜、春菊などの葉菜や、緑黄色野菜のブロッコリー、芽キャベツ、アスパラガスなどにも多いんです。

「フルーツ」でも大丈夫！

葉酸はマンゴーやアボカドといった南国生まれのフルーツにも含まれています。

意外ですが、いちごやオレンジ、グレープフルーツなどの果物からも摂取可能です。

変わり種としてはさつまいもなどのいも類にも含まれているんですよ。

「レバー」が葉酸たっぷりなんです。

葉酸は納豆、卵黄、枝豆、レバーにも含まれています。

葉酸は身近な動物性食品からも葉酸は摂ることができます。

例えば、レバーや卵黄、豆類や納豆、のり、くるみや緑茶にもたくさん含まれているので、気軽にとるようにしましょう。

葉酸を多く含む食品リスト

※生100g中に含まれる葉酸量（妊娠中の推奨摂取量400μg/日）